Luční společenstva - indikátory živin v krajině
Začínáme s agroturistikou
Agroturistika je druh rekreace, ve které se spojuje komfort penzionu či kempinku, trávení volného času v přírodě s úzkou vazbou na zemědělskou činnost.
O co jde
Agroturistika je v posledních letech stále více vyhledávaná forma dovolené, protože nabízí rekreantům individuální přístup, rodinné zázemí, poskytuje místní produkty a řadu doprovodných aktivit. Jde o nabídku ubytování, stravování, popřípadě dalších aktivit (půjčovna kol, lodí, jízdárna). Provozuje ji podnikatel v zemědělské prvovýrobě jako vedlejší doplňkovou činnost k dosažení zisku, avšak zemědělská prvovýroba musí být pořád dominantní. Ekoagroturistika je specifická forma provozovaná ekologickými zemědělci.
Blanský les je pro agroturistiku velmi vhodným místem. Lákadlem pro turisty je zachovalá příroda a krajina s rozmanitými způsoby hospodaření i blízkost památek chráněných UNESCO. Tento druh šetrné turistiky je podporován i ze strany Správy CHKO Blanský les.
Praxe
Pokud se chcete věnovat agroturistice, rozhodněte se, zda budete podnikat jako fyzická osoba (podle živnostenského zákona) nebo jako právnická osoba (a.s., s.r.o., v.o.s. podle obchodního zákoníku). Pozor, jako řadového zaměstnance nemůžete zaměstnat manželku (manžela).
Ujasněte si, zda budete k podnikání využívat stávající nemovitosti (musí splňovat podmínky staveb veřejného ubytování, hygienické limity, požární limity apod., soulad s územním plánem) či budete stavět novou budovu.
Vytvořte si podnikatelský plán, kde si stanovíte:
- jak farma vypadá, co může nabídnout, jaké je její okolí, možnosti vyžití apod.
- vlastní záměr: poskytování ubytování (při ubytování do 10 osob můžete poskytovat snídaně v rámci této volné živnosti), stravování, nabídka produktů, doprovodné služby, co v okolí chybí
Určete si cílovou klientelu, podle ní budete volit vhodnou propagaci a cenovou politiku (výpočet fixních a variabilních nákladů). Nezapomeňte si také pojistit podnikatelské aktivity jako například pojištění pro úrazy turistů, přičemž pojistnou částku můžete zahrnout do ceny služeb.
Můžete požádat o veřejnou podporu z těchto zdrojů:
- Podpora investic pro rozvoj cestovního ruchu (MMR) – hlavně pro sportovní aktivity.
- LEADER ČR (MZe) – zlepšování podmínek ubytování, revitalizace venkovského prostoru.
- Strukturální fondy EU – Operační program Rozvoj venkova a multifunkční zemědělství (MZe): Diversifikace zemědělských aktivit blízkých zemědělství – výstavba a modernizace agroturistiky, zařízení pro volný čas.
- Společný regionální operační program (SROP) Jihočeského kraje.
Záměr konzultujte s obecním úřadem, stavebním úřadem a Správou CHKO, zda je v souladu s územním plánem obce. Stavební úřad Vám poskytne informace o technických požadavcích na stavby ubytovacích zařízení.
Pro získání živnostenského oprávnění kontaktujte živnostenský úřad (Obecní živnostenský úřad v Českých Budějovicích, Českém Krumlově, Prachaticích)
Informujte se, zda má obec vyhlášku o místních poplatcích (poplatek za rekreační pobyt, poplatek z ubytovací kapacity).
Pro zlepšení propagace kontaktujte nejbližší informační střediska (Vaše obec, České Budějovice, Český Krumlov, Holašovice), cestovní agentury, Svaz podnikatelů ve venkovské turistice a agroturistice ČR, Českou centrálu cestovního ruchu, Evropské centrum pro eko a agroturistiku, kde získáte také informace o Národním systému certifikace ekologicky šetrného cestovního ruchu. Výborným propagačním prostředkem jsou internetové stránky a výroba pohlednic s Vaším okolím a zdůrazněním, že jste na území Chráněné krajinné oblasti Blanský les.
Kontakty
- Správa CHKO Blanský les
- stavební úřady: Magistrát města České Budějovice, MěÚ Český Krumlov, OÚ Křemže, MěÚ Prachatice
- Obecní živnostenský úřad České Budějovice, Český Krumlov, Prachatice
internetové stránky:
- www.venkovskaturistika.cz, venkov.czechtourism.cz, www.eceat.cz
- www.eurogites.com, www.prazdninynavenkove.cz, www.nafarmu.cz
- www.kraj-jihocesky.cz, www.mze.cz
knihy:
- ing. Stříbrná Marie (2005): Venkovská turistika a agroturistika, ProfiPress s.r.o., Praha
Zákony
- Zákon č. 455/199 Sb., živnostenský zákon – rozdělení živností, co je potřeba k oprávnění, provozování živností, kdy je potřeba odborná způsobilost
- Zákon č. 40/1964 Sb., občanský zákoník – sestavování smlouvy o ubytování, odpovědnost za škody hostům při ztrátě, umožňuje do ceny zahrnout kauci za zničení pokoje
- Zákon ČNR č. 586/1992 Sb., o daních z příjmů – týká se Vás daň ze závislé činnosti
- Zákon č. 235/2004 Sb., o dani z přidané hodnoty – DPH odvádějí plátci, jejichž obrat v nejbližších 12 měsících přesáhl 1 milion Kč. Daň za ubytovací služby (a také pokud je zahrnuta snídaně) je 5%, u polopenze a celodenního stravování je 19%
- Zákon č. 16/1993 Sb., o dani silniční – užívání vozidla pro podnikání (odpisy vozidla, cestovné do nákladů)
- Zákon ČNR č. 338/1992 Sb., o dani z nemovitostí – týká se jak staveb, tak pozemků
- Zákon ČNR č. 565/1990 Sb., o místních poplatcích – umožňuje obcím zavést místní poplatek za lázeňský nebo rekreační pobyt a místní poplatek z ubytovací kapacity. Poplatek vybírá ubytovatel a také vede evidenční knihu o délce pobytu a totožnosti ubytovaných
- Zákon č. 65/1965 Sb., zákoník práce – vztahy mezi zaměstnavatelem a zaměstnancem, bezpečnost práce, ochranné pomůcky, zákonné pojištění za škodu
- Zákon ČNR č. 592/1992 Sb., o pojistném na veřejné zdravotní pojištění
- Zákon ČNR č. 589/1992 Sb., o pojištění na sociální zabezpečení a příspěvek na státní politiku zaměstnanosti
- Zákon č. 513/1991 Sb., obchodní zákoník